12月26日下午，后勤管理處生活服務中心2019年度“廚王爭霸”賽拉開帷幕，來自餐廳的十個班組的參賽隊伍融合生活之美，以精湛的技藝，用心烹飪，為大家?guī)砹艘曈X與味覺的一場盛宴。校黨委書記郭翠芬，校黨委副書記、校長盛國軍，校黨委委員、副校長賀興利等出席本次大賽并擔任評委。

 

這是生活服務中心第三次舉辦此類大賽。今年的廚王爭霸賽，以營養(yǎng)、健康、科學、創(chuàng)新為宗旨，以促進廚藝交流、豐富文化建設為主題，旨在宣傳科學、健康的飲食理念，推崇服務學生至上的理念。本次比賽評委組共有15人，按照公平、公正、公開原則進行各項現(xiàn)場品鑒，依據(jù)切配刀工、香味、口味、色澤、衛(wèi)生五個方面進行評判打分。每個參賽隊的2名參賽隊員，需在10分鐘時間內(nèi)，完成兩道特色熟食的制作。比賽現(xiàn)場氣氛熱烈，選手們各自發(fā)揮專長、展示絕活，充分展現(xiàn)了師傅們多年的烹飪功底與素養(yǎng)。形神兼具的雕花、別具匠心的擺盤、行云流水的刀工，尋常的食材被賦予了不一樣的魅力。

 

本次大賽最終評選出一等獎1名、二等獎3名、三等獎6名，并現(xiàn)場頒發(fā)獎品和榮譽證書。

 

閉幕式上，后勤管理處處長姚樹欣做總結(jié)發(fā)言，他對此次大賽的規(guī)模、水準及成效給予了充分的肯定。校黨委書記郭翠芬做了最后的講話，她指出，在女院這列發(fā)展的列車上，每一個人都是螺絲釘，餐廳工作人員更是幕后默默奉獻的英雄，她對每天忙碌在餐廳一線的廚師及工作人員表示衷心的感謝和親切的慰問。