3月10日上午，食品科學(xué)學(xué)院組織召開(kāi)了新學(xué)期第一次全院會(huì)議，學(xué)院黨政領(lǐng)導(dǎo)班子、全體教職員工參加。會(huì)上，院黨委書(shū)記蘇健涵向?qū)W院全體教職員工傳達(dá)了近期學(xué)校關(guān)于《福建農(nóng)林大學(xué)新冠肺炎疫情期間有關(guān)開(kāi)學(xué)工作方案》等文件精神，他要求學(xué)院各部門(mén)、全體教職員工要認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校指示精神，做好疫情期間教職工管理、學(xué)生管理、本科教學(xué)運(yùn)行工作、應(yīng)急處置方案等，確保學(xué)院師生健康利益不受影響。  

為認(rèn)真落實(shí)“關(guān)于在疫情防控期間做好第二輪本科在線教學(xué)工作的實(shí)施方案”，學(xué)院43位專任教師圍繞“如何有效開(kāi)展線上教學(xué)”主題，參加了在線教學(xué)研討會(huì)議，會(huì)議特別邀請(qǐng)姚閩娜副教授（國(guó)家精品在線課程負(fù)責(zé)人，校培訓(xùn)師）在線給予相關(guān)指導(dǎo)，會(huì)議由梁鵬副教授主持。

姚閩娜老師分享示范在線教學(xué)  

姚閩娜老師就“在線教學(xué)的實(shí)施與思考”進(jìn)行了詳細(xì)的示范，分別從“在線教學(xué)模式的選擇、在線教學(xué)工具的應(yīng)用、《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》在線課程運(yùn)行的經(jīng)驗(yàn)、在線教學(xué)的管理和督學(xué)”等角度向老師們介紹了在線課程的基本情況，為學(xué)院教師準(zhǔn)備第二輪在線課程提供了很好的借鑒依據(jù)。

 多位老師分享第一輪在線教學(xué)經(jīng)驗(yàn) 

隨著第一輪在線教學(xué)接近尾聲，此次會(huì)議還邀請(qǐng)了田玉庭、張寧寧、嚴(yán)志明、林曉嵐、鄭冰昕等老師，就各自如何開(kāi)展第一輪在線教學(xué)分享了他們積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)。各位老師從在線課程的準(zhǔn)備、自我心態(tài)調(diào)整、課前-課中-課后的準(zhǔn)備和管理、學(xué)生心理負(fù)擔(dān)的緩解、“思政元素”的融入（特別是將《中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》與疫情期間的治療相聯(lián)系）等方面向老師們進(jìn)行了全面分享。此次分享，對(duì)于開(kāi)展第二輪線上教學(xué)的老師們具有非常積極的借鑒意義。

 院長(zhǎng)龐杰做總結(jié)發(fā)言 

會(huì)后，院長(zhǎng)龐杰就此次在線教學(xué)研討會(huì)進(jìn)行了總結(jié)發(fā)言。他指出全體教師在做好在線課程建設(shè)的同時(shí)，特別要注意教學(xué)質(zhì)量的保障，還要注重“思政元素”的融入，不斷落實(shí)“立德樹(shù)人”的教育根本任務(wù)；他進(jìn)一步結(jié)合教育部有關(guān)高校本科教學(xué)精神，提出學(xué)院要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)國(guó)家級(jí)“金課”的建設(shè)、申報(bào)與應(yīng)用，主要包括在線課程、虛擬仿真實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐項(xiàng)目等，服務(wù)好本科教學(xué)工作；同時(shí)，他還呼吁老師們要特別注意及時(shí)做到幫助有困難的同學(xué)。最后，他再次強(qiáng)調(diào)本科教學(xué)是學(xué)院工作重中之重，全體教師要切實(shí)保障教學(xué)質(zhì)量，做到后續(xù)線上線下有效銜接。