定远卤鹅加盟
定远卤鹅
行业: 餐饮 > 熟食
企业名称: 定远卤鹅
成立时间: 2002-09-16
企业性质: 私营企业
适合人群: 自由创业
咨询低价
定远卤鹅加盟
投资金额:5~10万

定远卤鹅加盟

  • 保证金: 8千~1.5万
    意向加盟: 59人
  • 分类: 熟食
    门店: 22家
  • 经营范围: 加盟或代理

招商区域

全国

品牌指数

★★★★★

加盟费

5~10万
定远卤鹅 加盟详情

定远卤鹅,隶属于定远卤鹅,2002-09-16成立至今持续开了22家连锁店,正在全国范围招商,据优选加盟网数据统计目前意向加盟该项目的已有59人,是一个很适合自由创业的加盟项目,定远卤鹅加盟费多少?2019年加盟费只需5~10万!如果您正在寻找连锁加盟创业项目, 【一键获取开店方案】 ,或许此项目就是您要找的加盟项目,祝您创业顺利!


定远卤鹅肉

  卤鹅原是广东潮汕地区传统的特产名菜,属于潮菜系。潮汕出名特产良种鹅--狮头鹅,而定远卤鹅在狮头鹅的制作流程上加以改良,以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成,味道更香,浓而不显,受到大众所喜爱。
  鹅的烹制方法各地不同。广州喜欢烧制,而闽南、海丰陆丰以"清煮"为主,定远一带,则突出了传统的卤制特色。
  鹅在定远还有一种特殊意义。古人婚嫁聘礼中有"奠雁礼", 雁不再偶,往来不失其节,飞行齐一有序,终身不改,在人们心口中是一种"贞禽"。但雁毕竟难寻,人们娶妻便送一对白鹅。当今,不少潮人的婚聘中已不再送白鹅,但对鹅的情感却依旧。卤鹅成为定远人餐桌中不可或缺之食物。
  定远卤鹅有着极其精致的做法和细腻的流程,首先,要把光鹅开腹取出内脏,洗净晾干,再用精盐抹在鹅身内外,并用竹筷一段挺在腹腔内。然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,将大蒜、南姜放入光鹅腹内,以中火把卤水烧沸,再把鹅放入卤水盆里,大约煮一小时三十分钟并注意把鹅身翻转数次,中间要将卤鹅吊起离汤后再放下,反复四次,使鹅入味,然后捞起放凉待用,然后将熟卤鹅放在砧板上切成厚片,淋上卤汁,加上芫荽上席,配上蒜泥醋的味碟即可上桌。
  那般地道的风味,浓郁的卤汁味弥漫在厅堂的每一个角落,直叫人垂涎欲滴!

定远卤鹅 加盟问答

Q: 2019年做熟食生意赚钱吗?开一家定远卤鹅怎么样?
A:您好!其实今年做熟食生意是比较好的选择,此项目也是一个热门的创业项目,目前已有22家门店,正在全国招商。
Q: 目前定远卤鹅加盟费多少,都包括什么?
A:您好!现在加盟需要投资5~10万万,一般包括店铺租金、门店装修、采购设备、员工工资、流动资金等费用。
Q: 请问我可以加盟定远卤鹅吗,新开业前需要做那些什么准备?
A:您好!可以加盟的,此项目适合自由创业等加盟;定远卤鹅新店开业的店铺要有一个良好的形象,新店开业之后每一个员工都能自如的接待顾客。

定远卤鹅 加盟优势
定远卤鹅 加盟费用

雪帝斯冰淇淋加盟费:10~20万
注:不同的区域、加盟模式投资费用可能会有所不同,以上投资费用仅供参考,想了解更多【雪帝斯冰淇淋开店方案】可在下方留言咨询。

定远卤鹅 加盟流程
咨询申请:投资商向总部索取相关资料,了解合作要求,提交意向咨询申请。
  总部考察:投资商到总部进行实地考察, 与项目负责人进行合作洽谈。
  合同签订:总部授予投资商特许经营证书、授权牌照。
  技术培训:总部将对投资商进行系统的培训使之熟练掌握产品制作工艺。
  运营指导:根据投资商实际情况进行相应的经营管理课程培训,量身制定经营管理方案。
  正式营业:总部定期对投资商进行店面经营巡查及经营指导服务。
  后期维护:总部定期与投资商联系, 提供研发新品及服务支持。
定远卤鹅 加盟条件
定远卤鹅 加盟支持

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定远卤鹅
企业名称:定远卤鹅 企业性质:私营企业 成立时间:2002-09-16 所在地区:安徽省滁州市定远县
获取费用低价
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